Uunissa valmistettu kirjolohifilee on helppo lounas koko perheelle. Tuorejuustokuorrute syntyy kädenkäänteessä ja voit varioida sitä todella helposti. Kokeile esimerkiksi videolla nähtyä piparjuurta tai vaikka sitruunaa, wasabia, erilaisia yrttejä tai sinihomejuustoa. Kuorrutteen levittämisen jälkeen kirjolohi tarvitsee vain tovin uunissa ja on sen jälkeen valmis nautittavaksi. Uunissa voit samalla aikaa valmistaa myös sopivan lisukkeen, esimerkiksi uunijuureksia tai lohkoperunoita.