Jauhottomat luomubanaanipannukakut

 

Neljän ainesosan jauhottomat luomubanaanipannukakut ovat mitä helpoin aamiainen tai välipala. Gluteeniton ja maidoton herkku sopii moniin erikoisruokavalioihin ja on nopea valmistaa. Banaanipannukakkujen raaka-aineeksi soveltuvat myös ylikypsyneet banaanit, jotka ovat erityisen makeita. Ei siis kannata heittää tummentuneitakaan banaaneja pois vaan välttää hävikkiä ja hyödyntää ne pannukakkuihin. Kruunaa herkku valitsemillasi hedelmillä tai marjoilla, hunajalla tai vaahterasiirapilla ja vaikka kermavaahdolla tai rahkalla.