Jos hyvän pihvin paistaminen on jo tuttua hommaa, kannattaa seuraavaksi panostaa herkullisen pihviannoksen esillelaittoon. Kaunis paistopinta on pihvissä aina se ruokahalua herättävin osuus ja kannattaa varmistaa, ettei sitä lähde peittämään kastikkeella. Lisäksi pihvin alle asetetuilla lisukekasviksilla saat nostettua pihvin varmasti annoksen päätähdeksi.